Apéro improvisé :évitez la panne {soirée}

C'est toujours la même chose. La journée passe à un rythme effréné et soudain se pose la question cruciale : "Chaps, où va-t-on prendre l'apéro?" Bien sûr, il y a le troquet du coin, ou ce fameux bar à cocktails dont la presse fait ses choux gras depuis des semaines. Mais quoi de mieux qu'un petit raout apératoire chez soi? Une idée en or ! Sauf que l'on se heurte souvent au placard vide. Ou pas très rempli. Chap Diary vous explique comment éviter la panne apéritive.

"From Roma, with love" {éléments de style}

Pochette en soie de chez Ripense (via di Ripetta, à Rome),
solaires Persol vintage ("Made in Italy") et veste en lin bleu marine
"dénichée dans une petite boutique de la via Del Corso"

Allez vous faire bouillir un œuf {cuisine}

Chaps,

Faire bouillir un œuf n'est pas si aisé. Et tout gentleman se doit de savoir faire cuire ses œufs, surtout s'il fréquente la gente féminine britannique; une erreur sera difficile à faire pardonner.

D'abord, il ne faut pas qu'il éclate. Cela arrive lorsque l'œuf passe trop rapidement d'une température très basse (celle du frigo) à une très élevée (celle de la casserole). Pour éviter ça, on plongera l'œuf dans l'eau encore froide, avant même de mettre le feu sous la casserole. L'eau doit submerger l'œuf.